超市自從登陸中國大陸以后發(fā)展迅速，現(xiàn)在基本所有的大型連鎖超市都在中國有了自己的分支機(jī)構(gòu)。超市的大行其道直接導(dǎo)致了一些小型商場和零售店的消失。那么超市是如何憑借自己的優(yōu)勢在競爭中勝出的呢？又是如何運(yùn)用消費(fèi)者的心理在貨品擺放時使用一些小技巧讓自己的利潤盡可能的很大化呢？
有九大技巧
1.在中國很多人都說中國的超市實際上可以叫做“吃市”。因為有一多半的面積是在銷售食品。食品區(qū)一定要有現(xiàn)烤區(qū)，為了散發(fā)食品的香味，刺激消費(fèi)。
2.蔬菜水果的擺放要顯眼。通常蔬菜水果都要放在一個相對開放的位置，比如一片場地的中間。這是因為鮮艷的色彩能刺激消費(fèi)者購買。
3.促銷產(chǎn)品通常放在超市的入口處。通常這類物品的利潤不高，對消費(fèi)者剛進(jìn)超市時很有吸引力。
4.那么利潤高的物品在哪里。通常同類商品里，你拿取方便的位置的那一款，就是利潤很高的。換言之，跟你視線平齊的，就是很賺錢的。
5.收銀處擺放一些兒童玩具。通常兒童在等待結(jié)賬時不耐煩，那么家長出于安撫小孩的考慮，會考慮給小孩買一個小玩具。
6.貨架是基本的，當(dāng)然少不了干凈與整齊。如若商品鋪滿塵埃、亂七八糟，讓顧客拿起來都弄臟手的話，別說購買了，滿意度馬上減低一半。所以我們必須勤勞的擦拭貨架與商品，擺放到井井有才能條達(dá)到一塵不染，整齊有序。才能讓顧客買得滿意、開心。
7.商品大小、克數(shù)不同的我們應(yīng)該進(jìn)行逐步分類。例如同一款商品，大小不一甚至四五款類的商品，我們可以選擇從上到下進(jìn)行擺設(shè)，讓顧客一眼就能看清。當(dāng)然每件商品也應(yīng)該擺得寬闊，太大的商品可以選擇間開一個小空位，千萬不能硬擠進(jìn)去。讓每位顧客一伸手、一彎腰就能輕易拿起商品。才能讓每位顧客更方便、更省時。
8.當(dāng)然每位顧客除了商品的喜愛、質(zhì)量，更關(guān)心的還是價格程度。所以價格標(biāo)示或價格貼紙，一定要做到清晰，價格盡可能的標(biāo)示大一點(diǎn)。讓每位顧客甚至是眼睛不太好的老人家，一眼就能看清各種商品價位，達(dá)到合理省時挑選。
9.顧客很多時候挑選商品時也會選擇到處走走、逛逛。此時我們應(yīng)該盡量了解大眾需要，較多人購買或需要的品牌商品一定要放在前列，讓顧客就算走過路過，也能清晰看見，吸引顧客前來觀看。達(dá)到互贏互利，方便了顧客，也增加了盈利。
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